Nosotros con la necesidad o tal vez curiosidad de saber que es exactamente una curtiembre y que procesos se realizan allí, buscamos a don Pedro Lozano para que nos contara acerca de este tema, en el que él es un experto.
PL: La piel las recibimos saladas en algunas ocasiones, pero en otras las recibimos recién arrancada del animal que traen directamente del matadero que queda en frente.
PL: Se cargan en los tambores, fulones o bombos tal como lleguen, en estos bombos todos los procesos son con agua, luego se les hace un proceso químico que se llama pelambre que consiste en quitarle el pelo a la piel, este proceso dura 24 horas y sólo se hace por el lado de la epidermis.
PL: No, se sigue con el siguiente paso que es cuando lo llevan a la descarnadora, una máquina en donde se le quita toda la grasa y la carne del otro lado de la piel, dejándola limpia, de ahí pasa a la divididora que le da el calibre, ésta tiene una cuchilla que girando y separa el cuero en dos, una es lo que va a ser el cuero y la otra le llaman carnaza.
JASO: ¿Entonces que hacen con la carnaza?
PL: La carnaza tiene dos usos, se les vende a algunas personas que preparan las gelatinas que son blancas y negras y hay unas empresas que también la curten, hacen zapatos norchein, tipo gamuza.
PL: En el tambor se le hace un proceso químico, donde ya hay una reacción química, la piel es una proteína, es colágeno, lo juntamos con sulfato de cromo, que es el curtiente y así se convierte la piel en cuero.
PL: Según como el cliente lo necesite, primero se deja secar a temperatura ambiente, teniendo el teñido y el recurtido que se necesite, al secarlo queda duro, se le han agregado unas grasas en el proceso de recurtido; a través de una maquina que se llama molliza, se ablanda ya que le hace un masaje con una especie de dedos que tiene esta maquina y así se va ablandando el cuero; la rebajadora sirve para el espesor y el recurtido para la suavidad.
JASO: ¿Como se le da el calibre al cuero para los diferentes usos?
JASO: ¿como se le dan los colores al cuero?
PL: en la sección de acabados, es prácticamente pintar el cuero; se prepara las pinturas y le da unas lacas finales del tono que se usa, según como lo necesitemos.
JASO: ¿como es el proceso de selección y clasificación de las pieles?
PL: las piles llegan de distintas procedencias, y no hay mucha posibilidad de selección y de clasificación, mas bien lo que se hace es: según como llega la piel, le hacemos el proceso de pelambre y de curtido y después del curtido empezamos a clasificarlas, según el uso final.
JASO: ¿Quiénes son los clientes, y de que ciudades piden el cuero procesado?
PL: Se venden bastante para Cúcuta, Bogotá, Medellín, Cali y Pereira, en Armenia no, pues casi no tiene industria del calzado ya que por lo menos el 90% del cuero que se produce aquí es para calzado.
http://www.biologia.edu.ar/tesis/forcillo/proceso_de_curtido.htm#Contenidos